Говядина тушеная с грибами и морковью

Очень сытное и приятное блюдо, которое, казалось бы, идеально подходит для холодного времени года, но я приготовила его летом, и никто не жаловался. Жаловался только, что закончилось быстро :)

Печень в сметанно-луковом соусе

Блюда из субпродуктов - звучит не очень аппетитно, а вот говяжья печень тушеная в сметане с луком... В общем, не берусь судить о звучании данного названия, но получается очень вкусно :)

Сочные куриные котлеты

Вкусные, сочные, быстрые как в приготовлении, так и в исчезновении — это все о них, о куриных котлетах :)

Чахохбили из курицы

Я очень давно хотела приготовить чахохбили, читала рецепты и в книгах и в Интернете, пытаясь найти наиболее точный и правильный, и пришла к выводу, что данное блюдо как русский борщ — способ приготовления и того и другого у каждой хозяйки свой. Поэтому предлагаю вам рецепт чахохбили, не претендующий на 100% аутентичность, но который я для себя вывела на основе прочитанного. Кому интересно — приступим!

Куриные ножки запеченные с картофелем

Куриные ножки запеченные с картофелем — это блюдо, пожалуй, знакомо многим, но имеет полное право быть в блоге за выслугу лет и многочисленную армию поклонников во главе с моим мужем :)

Фарфалле с кабачками и помидорами

Когда нужно быстро приготовить вкусный и несложный обед, я обращаюсь к подобным рецептам, в которых сочетание привычных продуктов дают поистине отличный результат. Приступаем!

Стручковая фасоль, тушеная с морковью в сметанном соусе

Давно хотела повторить это замечательное летнее блюдо, помня, каким вкусным оно получается у мамы и бабушки, а на днях в магазине увидела свежую стручковую фасоль, так что блюду быть :)

Шампиньоны, запеченные с фаршем

Грибы и фарш — отличный тандем, а когда последний служит начинкой для первых, получается очень вкусное и красивое блюдо. Приступим?

Баклажаны с морковно-луковым соусом

Доброго времени суток всем моим читателям (если таковые еще остались после моего отсутствия в течение месяца:))! Сегодня будем радоваться весне, которая в самом разгаре, вместе и готовить баклажаны по фирменному рецепту моей бабушки. Делюсь им с вами по большому секрету, вы только никому не рассказывайте, хорошо? ;)

Вареники с тертым картофелем

 

В нашей семье вареники очень уважают, при этом начинки мы предпочитаем разные: с картофельным пюре, капустой, творогом и с сырым тертым картофелем. Вот с последним ингредиентом мы и будем их сегодня готовить!

Рулики, тушеные с мясом и картофелем

С наступившим Новым Годом, Рождеством и Старым Новым Годом :) Наконец мы вступили в 2014 год, который (я надеюсь) будет полон ярких позитивных событий, впечатлений и вкусных кулинарных рецептов. Начинаем пополнять копилку!

Говядина тушеная с тыквой и морковью

Всем привет! Кажется, ни для кого не осталось незамеченным, что тыква каждый раз становится гвоздем осеннего сезона, и сегодняшний рецепт не стал исключением :)

Щука, запеченная в пергаменте с луком и шампиньонами

Мой папа – заядлый рыбак, и недавно нам достался пойманный им трофей, который и станет героем, а точнее героиней, сегодняшнего рецепта – щука ;)

Куриные сердечки, тушенные в натуральном йогурте

И снова доброго времени суток! Очередной рецепт-"весть с полей" :)

Баклажанные гармошки

Гутен таг! Наконец-то я нашла свободную минутку и добралась до блога,чтобы поделиться отличным и несложным рецептом приготовления баклажан,начнем?

Картофельные бочонки, фаршированные шампиньонами

Казалось бы, привычное сочетание продуктов, а получается оригинальное, вкусное и красивое блюдо :) Не будем медлить!

Кабачковые оладьи

Как хорошо летом, когда столько свежих овощей под рукой, а блюд, которые из них можно приготовить, и того больше. В общем, готовь – не хочу! А мы хотим и начнем :)

Тефтели в томатном соусе

Если дома есть фарш, то это верный признак того, что вы можете приготовить огромное количество вкусных, сытных и подчас очень красивых блюд (по крайней мере, я так считаю :)). В этот раз выбор пал на тефтели, да не простые, а в томатном соусе!

Пирог с консервированной сайрой и картофелем

Легок в исполнении и прекрасен на вкус, станет отличным дополнением к обеду или сытным перекусом на пикнике. Этот пирог несколько нестандартен тем, что тесто мы используем не дрожжевое или сдобное, а простое ( мы его называем «пельменное»), но по вкусовым качествам он не проигрывает своим пышным собратьям :) Начнем!

Спагетти с мясным соусом а-ля «Болоньезе»

И снова Италия пришла к нам в гости, прихватив с собой макаронные изделия и вариацию на тему «Соус Болоньезе» или, как его называют на родине, «Ragù bolognese». Я наградила свой соус приставкой «а-ля», потому что отступила от классического рецепта при выборе ингредиентов, опустив некоторые из них и добавив что-то от себя (например, сладкий перец). Вкусовые качества блюда от этого нисколько не пострадали, и вы можете сами в этом убедиться. Приступим?