Шоколадно-творожное пирожное

  

Творог и шоколад – великолепное сочетание, и вы сегодня в этом убедитесь! Всем любителям творога посвящается (но, думаю, и НЕлюбители равнодушными не останутся :))Приступаем?

Нам понадобится:

Для шоколадной смеси:

• 250 гр. шоколада;
• 175 гр. сливочного масла;
• 4 яйца;
• 200 гр. сахара;
• 225 гр. муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• ванилин;
• щепотка соли.

Для творожной смеси:

• 500 гр. творога;
• 100 гр. сахара;
• 1 яйцо.

1. Растапливаем ломаный на кусочки шоколад и масло.
   
2. Добавляем к шоколаду с маслом сахар, ванилин и яйца, хорошенько размешиваем.
   
3. Всыпаем в получившуюся смесь муку, разрыхлитель и соль, вновь тщательно перемешиваем.
   
4. В другой миске перемешиваем творог с яйцом и сахаром до однородного состояния. Можно использовать для этого миксер или блендер, чтобы не было комочков.
   
5. Выкладываем в форму для выпекания, выложенную бумагой для выпекания, половину шоколадной смеси и разравниваем.
   
6. Вторым слоем равномерно кладем творожную смесь.
   
7. Сверху вновь выкладываем шоколадную смесь и аккуратно разравниваем. Отправляем наше пирожное в духовку выпекаться в течение 40-45 минут при 170 градусах. 
   

Осталось разрезать пирожное на кусочки, налить чашечку ароматного чая или кофе и наслаждаться чудесным ароматом и вкусом ;)  

Приятного аппетита!