Тертый пирог с вареньем

 

Тертый пирог с вареньем – любимое с самого детства лакомство! У нас он исчезает очень быстро, потому как его почитателей в семье немало :)

Нам понадобится:

• 200 гр. маргарина;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 3 стакана муки;
• пакетик разрыхлителя;
• 200 гр. варенья.

(стакан стандартный, 250 мл)

1. Готовим тесто: смешиваем яйца, сахар и размягченный маргарин, затем добавляем муку и разрыхлитель и тщательно вымешиваем тесто. Разделяем его на два куска (один покрупней, другой поменьше) и отправляем в морозилку на 20 минут.
   
2. Натираем больший кусок на крупной терке на противень, равномерно распределяя тесто.
   
3. Сверху выкладываем начинку, в нашем случае ею является варенье (начинка может быть любой – джем, яблоки, творог).
   
4. Поверх начинки натираем меньший кусок теста, отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем в течение 30-35 минут.
   

Готовый пирог разрезаем на кусочки и подаем заждавшимся домочадцам, гостям и всем, кто прибежал к вам на великолепный аромат :)

 Приятного чаепития!